松鼠居住在寒温带的针叶林及针阔叶混交林区，尤其在山坡或河谷两岸的树林中最多。松鼠喜欢单独在树沿中居住，有的也在树上搭窝。白天善于在树上攀登、跳跃，蓬松的长尾起着平衡的作用。
跳跃时用后肢支撑身体，尾巴伸直，一跃可达十多米远。松鼠不冬眠，但在大雪天及特别寒冷的天气，松鼠用干草把洞封起来，抱着毛茸茸的长尾取暖，可以好几天不出洞，天气暖和了再出来觅食。
它们主要以橡子、栗子、胡桃等坚果为食，也喜欢吃松籽，常到针叶林寻松籽吃，也吃松树的嫩枝叶、树皮、菌类以及昆虫、小鸟等。有贮藏食物的习性。
最好的时候是在春秋两季，4月至5月和9月至10月期间。这段时间松鼠王国的天气宜人舒适，适合户外活动、观赏和拍照等。而夏季和冬季因为高温和寒冷的天气，松鼠活动不活跃，也不适宜游客前往。
此外，早上和下午时间段是观赏松鼠的最佳时段，因为这段时间松鼠比较活跃，活泼好动，而正午时松鼠则差不多都在睡觉休息。
松鼠生活在各种不同类型的森林中，包括针叶林、阔叶林、混合林等。它们主要栖息在高大的树木上，利用树洞、树干缝隙等地方搭建巢穴。松鼠可以在多种环境条件下生存，但更喜欢生长健康的森林。这样的森林提供了充足的食物和藏身之地，同时也避免了干扰和人为破坏。松鼠在森林中与许多植物和动物共生，是生态系统中不可或缺的一部分。