如果发现新农合信息错误，可以到当地的县级医保中心进行更改。需要携带本人身份证、户口簿、农村合作医疗卡等相关证件原件及复印件。

在医保中心进行更改前，需要先核对确认个人信息是否正确，然后填写更改申请表并进行审核。如果需要更改的信息比较多或者比较复杂，可以咨询医保中心工作人员或者拨打当地的农村合作医疗服务热线进行咨询。