丹东梭子蟹好
丹东的梭子蟹是在黄海自然生长。由于海水的含盐度和水的温度和南方有的很大的区别,所以丹东的梭子成长的速度相对缓慢,所以蟹肉质鲜美,口感非常好。而舟山梭子蟹处在热带地区,梭子蟹长势比较快,所以肉质相对能差一点。
舟山地区出产的梭子蟹一般在每年8月左右捕捞上市。如果你想吃最好吃的梭子蟹,建议你在8月底到9月初购买。此时的梭子蟹成熟度很高,价格逐渐趋于稳定。一般梭子蟹每年5月开始育苗,大约3-4个月后逐渐成熟。每年的8月份,梭子蟹无论公母,肉质都非常细腻饱满。对于喜欢梭子蟹的人来说,夏末秋初是最好的时候。
当然是丹东梭子蟹好!因为丹东市地理位置处于中温带和暖温带之间面临黄海,这里气候四季分明冬季寒冷,黄海盐度较高,冬季水温较低导致梭子蟹生长缓慢,肉质紧实鲜美。而舟山属于亚热带气候,一年四季气温较高导致水温高,梭子蟹生长较快导致肉质不紧实。所以还是丹东的梭子蟹口感鲜甜肉质筋道!