厦门是一个素食餐厅众多的城市，以下是一些厦门素食餐厅的推荐和攻略：
1. 一茶一坐：这是一家知名的素食餐厅，提供各种精致的素食料理，口味独特且味道出众。他们的菜单包括传统的福建菜和创意的素食料理。
2. 纯青素食馆：这家餐厅以其新鲜、健康和美味的素食料理而闻名。他们的菜单包括各种主食、小吃和甜点，适合各种口味的人。
3. 吉祥素食馆：这是一家有着浓厚佛教文化氛围的素食餐厅。他们的菜肴精心制作，口味独特，营养丰富。餐厅环境宁静舒适，适合人们寻求放松和静心的场所。
4. 心齐轩素食馆：这是一家素食快餐店，提供各种经济实惠的素食套餐和简餐。他们的菜品种类繁多，口味美味，是一家受到当地学生和上班族欢迎的餐厅。
5. 茶岩素食坊：这是一家以茶文化为主题的素食餐厅。他们提供各种茶香素食和素食小吃，让人可以在品尝佳肴的同时享受茶的香气和文化。
在厦门还有很多其他的素食餐厅和店铺，你可以根据自己的口味喜好和预算选择适合自己的餐厅。此外，你还可以在当地的素食社群或旅游平台上寻找更多推荐和评价，以获取更全面的素食餐厅攻略。
目前，厦门糕点店的数量是相当庞大的，但具体数量很难准确统计。厦门是一个繁华的城市，拥有丰富的美食文化和消费市场。因此，糕点店在厦门非常普遍，遍布各个街区和商业区。无论是传统的糕点店还是现代的连锁糕点店，都在市区内有着相当多的分店。此外，随着外卖和线上订购的普及，一些糕点店也通过电商平台和社交媒体渠道进行销售。总而言之，厦门糕点店的数量众多，为居民和游客提供了丰富多样的选择。
以下排名，不分前后，：
1.三摩地素食餐厅
地址：思明区筼筜路1号西堤别墅A栋115号
营业时间：11：00-23：00
2.盘子与饺子
地址：思明区斗西路48号(近华新路)
营业时间：11：30-13：30，17：30-19：30
地址：吕岭路忠仑社149号（忠仑公园）
营业时间：10：00-21：30
4.绿素林
地址：莲前西路29-101号明发中区1层
营业时间：11：30-13：30，17：30-21：00
5.南普陀素菜馆
地址：思明区思明南路515号南普陀寺内
营业时间：11：00-14：00，17：00-23：00
6.清心玉素素食自助餐厅
地址：香莲里28号二楼新华都商场1F30号铺位（吕厝地铁站2号口步行220米）
营业时间：11：00-14：00，17：00-20：30
7.无味舒食
地址：环岛南路290号（书法广场旁）
营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00
8.大方素食馆
地址：思明区思明南路408号之三（近南普陀寺、理工学院）
营业时间：9：30-21：00
9.香光家园素食
地址：厦门市思明区后滨路10号之5二楼
营业时间：9：00-14：00，16：00-21：00
10.三德素食
地址：思明区金桥路101号D区(北岸艺术区后侧)
营业时间：11：00-14：30，17：30-21：30